Ispanak Kavurması

Ispanak Kavurması
Ispanak Kavurması

Sebze Yemekleri » Ispanak Kavurması

Ispanak Kavurması malzemeleri;

  • 1.5 kg ıspanak
  • 4 adet iri soğan
  • 75 gr tereyağı
  • 200 ml et suyu
  • 2 gr karabiber
  • 5 gr Tuz
  • 250 g yoğurt
  • 3 diş sarımsak

Ispanak Kavurması uygulama aşamaları;

  1. Ispanaklar yıkanıp ayıklanır, kendi suyunda haşlanır.
  2. Soğuduğunda avuç arasında suyu sıkılıp doğranır.
  3. İnce doğranan soğan tencerede yağla kavrulur.
  4. Ispanaklar ve Tuz ilavesiyle yağı kalıncaya kadar kavurmaya devam edilir.
  5. Et suyu eklenerek yavaş ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
  6. Karabiber serperek karıştırılır ve ateşten alınır.
  7. Sarımsaklı yoğurtla servise alınır.
  8. Yoğurtla birlikte servis edilir.
Not: Soğanı kavrulduktan sonra yumurta da eklenebilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Ispanak Kavurması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yabani Mantar Yahnisi

Yabani Mantar Yahni

Bütün mantarlar temizlenip ayıklanır ve ikiye bölünür.Arpacık soğ ...

Hint Usulü Havuç

Hint Usulü Havuç

Margarin,tereyagi ve kimyonu bir dakika kadar kavurunuz.Daha sonr ...

Şakşuka

Şakşuka

Şakşuka; Patlıcanlar küp küp doğranır ve önceden tavada ısıtılan ...