Gözleme

Gözleme
Gözleme

Börekler » Gözleme

Gözleme malzemeleri;

  • 1 Kilo Un
  • Su
  • Haşhaş
  • Yağ
  • Tuz

Gözleme uygulama aşamaları;

  1. Un, Tuz ve su ile yumuşak bir hamur elde edilir.
  2. Bezelere ayrılır.
  3. Tek tek haşhaşlanarak yağlanır.
  4. Hazırlanan hamurlar 25 cm. açılarak sacda pişirilir.
Sunum; sıcak olarak servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Gözleme

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Katmer

Katmer

Sivas’a özgü olan katmere "sade katmer" denir.225 gram hamurdan k ...

Doktor Bey Böreği

Doktor Bey Böreği

Yarım su bardağı suyla pişirip, suyunu süzün. Geniş bir kapta ay ...

Yağlı

Yağlı

Yağlı (Katmer); Tuz katılarak kulak memesi kıvamında hamur hazırl ...