Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Margarini yayvan bir tencerede eritin, ince kıyılmış soğanları pe ...
Kuzu karaciğerini yumurta büyüklüğünde parçalara doğrayın. Kuzu ...
Kuzu kemikli eti doğrayın.Soğanları doğrayın.Eti soğan ve salça i ...
Etler 4 eşit parçaya bölünerek bir tencerede tereyağ, soğan ve tu ...
Yayvan bir tencereye soğanı ve yağı koyup kavurun. İçine kıymayı ...
Sarımsakları soyup ince dilimleyin. Sirke, zeytinyağı, sarımsak, ...
Kırmızı biberleri közleyip soyun ve blender'da püre haline getiri ...
Kuşkonmazları baharatlayın. Tereyağı ile ezmeden pişirip, tabakla ...
Pirzolaların her iki tarafını da 3-4 dakika kadar sıvı yağda kıza ...
Salyongazları alabilecek bir tencerede su kaynatın. Salyongozları ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
