Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Tavaya margarini alın. Karıştırarak eritin. Pirzolaları yağda çev ...
Etin kaburga ve ön butları kuşbaşından daha büyük parçalara ayrıl ...
4 çorba kaşığı zeytinyağında sarmısağı öldürün,eti ekleyip,harlı ...
Biftekleri teflon tavada yağsız olarak suyunu salıncaya kadar ort ...
Eti alıp 1-3 gün dinlendiriyoruz. Suyunu çeker, sertleşir. Kol kı ...
Tencerede tereyagini eritip minik küpler halinde dogranmis sogan ...
Süt oğlağı, iri parçalar halinde toprak tavaya konur, kuru biçimd ...
Domates Sosu Yapılışıİnce kıyım domates yağda kavrulur, domatesle ...
Borani Köftesi Hazırlanışı:Bulgur, kara et, pul biber, tuz ve 1 s ...
Seçtiğiniz 2 adet yağsız bifteği tencereye yerleştirin. Kabukları ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
