Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın.Patlıcan...

"Oğlak yahni, soğan ve nohutla birlikte salçalı yapılan...

Bamyalar sap kısmı üstten kesilerek ayıklanır. İstenirs...

Bulgur iyice yıkanıp, bir kenarda süzülmeye bırakılır. ...

Patatesleri yıkayıp soyun ve soğuk su dolu bir kabın iç...

Bir kaseye küçük kesilmiş kuru kayısıyi koyun. Bir taşı...

Schnitzelleri doverek inceltin ve tuzlayin.Icine bir ad...

Havuç ve kabaklar, üstleri kazındıktan sonra tavla zarı...

Gerdan üç dört parçaya bölünüp ölçülü su ile bir tence...

Ciğerler yıkanarak yağı ve sinirlerinden ayrılır ve küç...