Mor Soğan TurşusuBir tencere içerisinde şalgam suyu, üz...

Tüm malzemeler mikser kabının içine alınıp palet aparat...

Kabakları yıkayın, uç kısımlarını kesin ve küçük küp şe...

İnce kıyılmış soğan yağda kavrulur. Üç yemek kaşığı sal...

Kıymanın içerisine ezilmiş sarımsak, rendelenmiş bir ad...

Patlıcanların kabuğu aralıklı boylamasına kesilir. Sap ...

Öncelikle yemeğin harcı hazırlanır. Bunun için de soğan...

Yeşilliği ve marulu bıçakla doğrayın. Domatesleri ve ta...

Tavuğu haşlayın.Arpacık şehriye ekleyin, kaynatın.Limon...

Kuşbaşı et yıkanır, yağsız olarak kavrulur. Suyunu çeki...