Kabak Kavurması-1

Kabak Kavurması-1
Kabak Kavurması-1

Sebze Yemekleri » Kabak Kavurması-1

Kabak Kavurması-1 malzemeleri;

  • 4 adet büyük boy kabak
  • 1 adet büyük soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı köftelik bulgur
  • 4 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı Tuz

Kabak Kavurması-1 uygulama aşamaları;

  1. Kabakları yıkayın, uç kısımlarını kesin ve küçük küp şeklinde doğrayın.
  2. Soğanı soyup, ince ince doğrayın.
  3. Tencereye yağı koyun ve soğanları ekleyin.
  4. Soğanlar sararıncaya kadar kavurun, kabakları da ilave ederek 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
  5. Bulguru ekleyin.
  6. Pul biber, karabiber ve Tuz u ilave ederek karıştırın.
  7. Kısık ateşte bulgur ve kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  8. Sıcak olarak servis edin.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kabak Kavurması-1

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kabak Kalye

Kabak Kalye

Doğranmış soğanımızı tenceremizin dibine yerleştirelim onun üstün ...

Etli Patates

Etli Patates

Etli Patates; Patatesler yıkanır ve soyulur. Sonra yine yıkanır v ...

Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı Kabak

Kabaklari yikayip, ortadan ikiye bölün, sonra da her parçayi dörd ...