"Kaz tiridi ocak-şubat ayının yemeğidir. Hem kazlar anc...

Ratatouille (şakşuka) için zeytinyağını yeşillikler, tu...

Pirinç, kıyma, yumurta ve baharatlar harmanlanır.Hafifç...

Un ve tuzu bir kapta karıştırın. Maya, süt ve suyu ekle...

Patlıcanları ve domatesleri halka olarak kesin. Patlıca...

Sos için şekeri bir tavada açık kahverengi karamel hali...

Ricotta peynirini adaçayı ile karıştırın, tuz ve biber ...

Sütü çekeriz, kaymağı pişirir ayranı yayarız.Bu ayranın...

Danreş ya da danereş de mercimekli bir başka Adıyaman ç...

Nohutu 1 saat sıcak suda bekletin.Sarımsakları ikiye ke...