Ekşili Köfte

Ekşili Köfte
Ekşili Köfte

Köfteler » Ekşili Köfte

Ekşili Köfte malzemeleri;

Ekşili Köfte uygulama aşamaları;

  1. Pirinç, Kıyma, yumurta ve baharatlar harmanlanır.
  2. Hafifçe yoğrulur.
  3. Parçalar koparılarak yuvarlanır.
  4. Her biri una bulanır.
  5. Diğer yanda soğan doğranır, yağda kavrulur.
  6. Salça eklenir.
  7. Üzerine kaynar su dökülür.
  8. Kaynamaya bırakılır.
  9. Kaynayınca köfteler içine salınır.
  10. 30 dakika pişirilir.
  11. Limon suyu içine yumurta kırılır ve çırpılır.
  12. Köfteye aktarılır.
  13. 5 dakika daha pişirilir.
"Bu yemek sulu köftenin farklı bir çeşidi olarak kabul ediliyor."

Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Ekşili Köfte

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Harput Köftesi (Elazığ)

Harput Köftesi (Ela

Bulguru yıkayıp süzün. Maydanozu yıkayıp incecik kıyınız. Bulgur, ...

Salçalı Köfte 4

Salçalı Köfte 4

İki defa çekilmiş kıymanın içine bir baş rendelenmiş soğan, ekmek ...

Mantarlı Köfte

Mantarlı Köfte

Mantarlarin yarisini iri dogra ve 2 yemek kasigi sivi yag ile ka ...