Ekşili Köfte

Ekşili Köfte
Ekşili Köfte

Köfteler » Ekşili Köfte

Ekşili Köfte malzemeleri;

Ekşili Köfte uygulama aşamaları;

  1. Pirinç, Kıyma, yumurta ve baharatlar harmanlanır.
  2. Hafifçe yoğrulur.
  3. Parçalar koparılarak yuvarlanır.
  4. Her biri una bulanır.
  5. Diğer yanda soğan doğranır, yağda kavrulur.
  6. Salça eklenir.
  7. Üzerine kaynar su dökülür.
  8. Kaynamaya bırakılır.
  9. Kaynayınca köfteler içine salınır.
  10. 30 dakika pişirilir.
  11. Limon suyu içine yumurta kırılır ve çırpılır.
  12. Köfteye aktarılır.
  13. 5 dakika daha pişirilir.
"Bu yemek sulu köftenin farklı bir çeşidi olarak kabul ediliyor."

Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Ekşili Köfte

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sarmalı Köfte

Sarmalı Köfte

Bayat ekmek diliminin kabuklarını çıkartıp, ıslatın ve ...


Maydanozlu Köfte 2

Maydanozlu Köfte 2

Kıymanın içine, yumurta, haşlanmış pirinç, karabiber, t...


Naneli Köfte

Naneli Köfte

Sogani rendeleyip islatilmis bayat ekmek içi, 1 çorba k...