Ebem Köftesi
Ebem Köftesi
Köfteler » Ebem Köftesi
Ebem Köftesi malzemeleri;
- 1 kg dana etinden irice çekilmişl Kıyma,
- 2 yumurta,
- 2 çorba kaşığı yoğurt,
- 2 çay kaşığı kara biber,
- 3 çay kaşığı Tuz ,
- 1 paket kabartma tozu ve
- 1 çay bardağı su
Ebem Köftesi uygulama aşamaları;
- Tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır.
- Üzerine 2 büyük kuru soğan rendelenir.
- Son olarak 1 kg un da eklenip tüm malzeme sertçe yoğurulur.
- Oluşan hamurdan parçalar koparılır ve tabak büyüklüğünde açılır.
- Bol yağda iyice kızartılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Köfteler Ebem Köftesi
Yuvarlama
Benzer Tarifler
Pirinci haslayalim. Kalan suyunu süzelim. Pirinci 3 çorba kasigi ...
Maraş’ta perdek denilen bu ekşili, salçalı sulu sosla yapılmış ya ...
Önce içli köftenin harcini hazirlayin. Bunun için bir tavada kiym ...