Havuçları temizleyip bir parmak kalınlığında dilimleyin...

Dana işkembesi parçalarını yıkayıp tencereye koyun. Üze...

Kıyma , soğan , bayat ekmek içi, maydanoz, dereotu, yum...

Fasulyeleri bir gece önceden önce bol suya ıslayın. Ert...

Karidesleri ayıklayıp uzunlamasına ortadan ikiye bölün....

Patatesleri haşlayıp, küp şeklinde doğrayın. Fasulyele...

Telkadayıfını didikleyin ve içindeki hamurumsu kısımlar...

PEYNİRİ bir gece önceden suya koyun. 2-3 kez suyunu değ...

Portakallarımızı kabuklarını kabak çizeceğiyle çizip ya...

Balığın pullarını temizleyin, iyice yıkayın, sonra balı...