Fener balığını zeytinyağı ve acı kırmızı biber halkalar...

Etlerin sinirli kismini temizleyin,incecik seritler hal...

Bir kaba soğanı rendeledikten sonra, salça, baharatlar ...

İstiridyelerin birer tarafını açıp, güzelce temizleyin....

Bir çay bardağı suyu sıvı yağ ile karıştırın. Yarısını ...

Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Ispanağı kayn...

Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olar...

Kiymayi büyük bir tepsiye alin. Bayat ekmek içini ufala...

Elenmiş unun ortasına, sirke, sıvı yağ ve tuz konularak...

Mayayi ilik bir bardak suda ezin. lçine bir tatli kasig...