Eti yıkayın, kurutun, tuz ve baharatı sürün. Tencerenin içine ayç ...

Kuşbaşı eti önceden biraz haşlayın ve tencerenin dibine yerleştir ...

Fasulyeleri akşamdan ıslatın. Üzerini 2-3 parmak örtecek kadar su ...

Domates Sosu Yapılışıİnce kıyım domates yağda kavrulur, domatesle ...

Mantarlar ılık suda bekletilir. Domatesler uzunlamasına ortasında ...

Ön hazırlık olarak etleri basınçlı tencereye alalım.Üzerini 3 par ...

Hazırlanması kolay olan böbrek ve ciğer şişi, öğle ve akşam yemek ...

Rokalar yıkanıp ince ince doğranır. domateslerin kabukları soyulu ...

Ayiklanmis taraklari bir tencereye koyup tavuk suyunu ekleyin. Tu ...

Etin kaburga ve ön butları kuşbaşından daha büyük parçalara ayrıl ...

Un, şeker, rendelenmiş limon kabuğu, ve mayayı karıştırın, süt, t ...

1 patates, 1 Soğan, 1 Havuç, kemik, defne yaprağı, mercimek ve su ...

Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte tuz ve su kona ...

4 çorba kaşığı zeytinyağında sarmısağı öldürün,eti ekleyip,harlı ...

Tavaya margarini alın. Karıştırarak eritin. Pirzolaları yağda çev ...

Eti bir kaba koyun. Soğanları, domatesleri, tuzu, biberi ekleyip, ...

Eti yıkayıp soğanları soyduktan sonra tuz ve karabiberle karıştır ...

Tencerede tereyagini eritip minik küpler halinde dogranmis sogan ...

Borani Köftesi Hazırlanışı:Bulgur, kara et, pul biber, tuz ve 1 s ...

Biftekleri teflon tavada yağsız olarak suyunu salıncaya kadar ort ...

Kuru sogani yemeklik sogan gibi dograyip margarinlebiraz öldüreli ...

Eti alıp 1-3 gün dinlendiriyoruz. Suyunu çeker, sertleşir. Kol kı ...

Süt oğlağı, iri parçalar halinde toprak tavaya konur, kuru biçimd ...

Bir teflon tavaya 1 su bardağı şekeri atın. Koku vermesi için üze ...