Etleri yıkayıp, bir tencerenin dibine dizin.Üzerlerine ince kıyıl ...

Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte tuz ve su kona ...

Ayiklanmis taraklari bir tencereye koyup tavuk suyunu ekleyin. Tu ...

Kuşbaşı eti önceden biraz haşlayın ve tencerenin dibine yerleştir ...

Etin kaburga ve ön butları kuşbaşından daha büyük parçalara ayrıl ...

Tavaya margarini alın. Karıştırarak eritin. Pirzolaları yağda çev ...

4 çorba kaşığı zeytinyağında sarmısağı öldürün,eti ekleyip,harlı ...

1 patates, 1 Soğan, 1 Havuç, kemik, defne yaprağı, mercimek ve su ...

Biftekleri teflon tavada yağsız olarak suyunu salıncaya kadar ort ...

Eti alıp 1-3 gün dinlendiriyoruz. Suyunu çeker, sertleşir. Kol kı ...

Tencerede tereyagini eritip minik küpler halinde dogranmis sogan ...

Süt oğlağı, iri parçalar halinde toprak tavaya konur, kuru biçimd ...

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile  üç su yıkayıp bulanık, ...

Domates Sosu Yapılışıİnce kıyım domates yağda kavrulur, domatesle ...

Eti yıkayıp soğanları soyduktan sonra tuz ve karabiberle karıştır ...

Un, şeker, rendelenmiş limon kabuğu, ve mayayı karıştırın, süt, t ...

Hazırlanması kolay olan böbrek ve ciğer şişi, öğle ve akşam yemek ...

Kuru sogani yemeklik sogan gibi dograyip margarinlebiraz öldüreli ...

Bir teflon tavaya 1 su bardağı şekeri atın. Koku vermesi için üze ...

Borani Köftesi Hazırlanışı:Bulgur, kara et, pul biber, tuz ve 1 s ...

Tavuğu yıkayın ve bir tencerede haşlayın.Haşlayınca tencereden çı ...

Seçtiğiniz 2 adet yağsız bifteği tencereye yerleştirin. Kabukları ...

Patlıcan, biber ve domatesleri közde pişirin. Közlenmiş patlıcanl ...

Et hariç bütün malzemeyi çukur bir kasede bir kaç dakika karıştır ...