Kabaklar kazındıktan sonra küçük karelere doğranır.İnce...

4 yumurtayi kati kivamda haslayip soyun ve halkalar hal...

Önce harcı hazırlayın. Bunun için soğanları soyup, ince...

Pirinci temizleyip yikadiktan sonra süzün. Içinde biraz...

Yumurta akları ve tuzu 2-3 dakika kar haline gelinceye ...

Yumurta sarilarini, seker, beyaz sarap, marsala ve limo...

Mantarları bol suyla yıkayıp süzdürün. Büyük olanları d...

Somonlari iyice yikayip, süzgeçten geçirin, sonra, miks...

Pirinçleri kaynar tuzlu suda yarım saat bekletip yıkayı...

Enginarlar ayıklanarak, yıkanır sonra haşlanır.Üç tanes...