Somon Muse
Somon Muse
Balık ve Deniz » Somon Muse
Somon Muse malzemeleri;
- 600 gr somon baligi
- 2 adet yumurta aki
- taze kara biber
- 4 adet domates
- kereviz yapragi
- yesil sogan
- zeytinyag
- roka
- Tuz
Somon Muse uygulama aşamaları;
- Somonlari iyice yikayip, süzgeçten geçirin, sonra, mikser rendesinden
geçirin.
- Diger yanda yumurta aklarini hafifçe çirpip somonlarin üzerine
dökün, 3 yemek kasigi zeytin yag, biraz Tuz , biber ve findik rendesini de
katip, iyice karistirin.
- Elde ettiginiz karisimi birer porsiyon halinde kaselere
koyun.
- Sosu emmesi için buzdolabinda 3-4 saat kadar bekletin.
- Servis yapmadan önce, domatesleri dilimleyip, tabagi süsleyin
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Somon Muse
Somon Balığı Tartar
Benzer Tarifler
Tencereye 5-6 bardak su, defne yaprağı, ayklanan maydanoz, bir ba ...
Balıkları temizleyip başları ayrıldıktan sonra fileto şeklinde ik ...
İstiridyelerin birer tarafını açıp, güzelce temizleyin. Bir kaba, ...
