Somon Muse
Somon Muse
Balık ve Deniz » Somon Muse
Somon Muse malzemeleri;
- 600 gr somon baligi
- 2 adet yumurta aki
- taze kara biber
- 4 adet domates
- kereviz yapragi
- yesil sogan
- zeytinyag
- roka
- Tuz
Somon Muse uygulama aşamaları;
- Somonlari iyice yikayip, süzgeçten geçirin, sonra, mikser rendesinden
geçirin.
- Diger yanda yumurta aklarini hafifçe çirpip somonlarin üzerine
dökün, 3 yemek kasigi zeytin yag, biraz Tuz , biber ve findik rendesini de
katip, iyice karistirin.
- Elde ettiginiz karisimi birer porsiyon halinde kaselere
koyun.
- Sosu emmesi için buzdolabinda 3-4 saat kadar bekletin.
- Servis yapmadan önce, domatesleri dilimleyip, tabagi süsleyin
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Somon Muse
Somon Balığı Tartar
Benzer Tarifler
"Püf Noktası; Balıkları kanlı suyu çıkana kadar bol suda yıkayıp ...
Karideslerin başını ve kuyruğunu kopartmadan sırtından yarıp kele ...
