Ekşili Kebap

Ekşili Kebap
Ekşili Kebap


Türk » Kahramanmaraş Mutfağı

Kebaplar » Ekşili Kebap

Ekşili Kebap malzemeleri;

  • Yarım Kg Kıyma, 
  • 1 Fincan Tereyağı,
  • 1 Fincan Nar Ekşisi (Yoksa 1 Tatlı Kaşığı Sumak Ekşi), 
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber,
  • Tuz .

Ekşili Kebap uygulama aşamaları;

Ekşi̇li Kebap; 
  1. Kıymaya Tuz ve biber atıp yoğrulduktan sonra şişlere dizilerek mangalda pişirilir.
  2. Pişen Kıyma kebabı kuşbaşı doğranır ve bir sahanda tereyağında kızartılır. 
  3. Üzerine 1 fincan nar ekşisi konarak birkaç dakika pişirilir.
  4. Ekşili kebabın yanında salata ve ayran bulundurulmalıdır.

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Ekşili Kebap

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Gelin Kebabı

Gelin Kebabı

Önce hamuru hazirlayin.Bunun için un,tuz,sivi yag ve kabartma toz ...

Ali Paşa Kebabı

Ali Paşa Kebabı

Tencerede yagi eritip, etleri ilave edin. Etleti arasira karistir ...

Manisa Kebabı

Manisa Kebabı

Önce piyazlık doğranmış soğanı etler suyunu bırakıp çekene kadar ...