EkÅŸili Kebap

EkÅŸili Kebap
EkÅŸili Kebap


Türk » Kahramanmaraş Mutfağı

Kebaplar » Ekşili Kebap

EkÅŸili Kebap malzemeleri;

  • Yarım Kg Kıyma, 
  • 1 Fincan Tereyağı,
  • 1 Fincan Nar EkÅŸisi (Yoksa 1 Tatlı Kaşığı Sumak EkÅŸi), 
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber,
  • Tuz .

Ekşili Kebap uygulama aşamaları;

EkÅŸi̇li Kebap; 
  1. Kıymaya Tuz ve biber atıp yoğrulduktan sonra şişlere dizilerek mangalda pişirilir.
  2. PiÅŸen Kıyma kebabı kuÅŸbaşı doÄŸranır ve bir sahanda tereyağında kızartılır. 
  3. Üzerine 1 fincan nar ekşisi konarak birkaç dakika pişirilir.
  4. Ekşili kebabın yanında salata ve ayran bulundurulmalıdır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Kebaplar Ekşili Kebap

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yalancı İskender

Yalancı İskender

Pideyi kibrit kutusu büyüklügünde parçalara kesip firin...


Ekşili Patlıcan Kebabı

Ekşili Patlıcan Kebabı

Kıyma, karabiber, kırmızıbiber, tuz iyice yoğrulup köft...


Yoğurtlu Orman Kebabı

Yoğurtlu Orman Kebabı

YoÄŸurtlu Orman Kebabı; 1- Bir tencereye 3 kâse yoÄŸ...