Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Şeker ve suyu kaynatıp şurup haline getirin. Soğumaya bırakın. Ha ...
Yarım kilo un elekten geçirildikten sonra, bunun yaklaşık dörtte ...
Haslanmis patatesi rendeleyin. Un, 1 su bardagi erimis margarin, ...
Tuzlu Üçgen (Trigona Sale); Su, alüminyum bir tencerede kaynatılı ...
Yumurta ve şekeri çırpın. Un, zeytinyağı, portakal suyu ve rendes ...
Hazırlanışı Derin bir kabın içine un, süt, maya, sıvı yağ, tuz, ...
Suyu küçük bir kaba koyunuz. Üzerine mayayı serpiniz, 5 dakika be ...
Yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın. Anason, zeytin ez ...
Unu genis bir kaba eleyerek, 1/3 su bardagini ayirin. Kalan una 1 ...
Mayayı sıcak süt ile eritin. Bir süre kabarmasını bekleyin. Unu, ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Çörekler
