Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu
ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan
şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek
(Azerice) gibi.
Minik Çörekler
Mayayı suda eritin. Yumurtaları çırpıp mayayla karıştır...
Tahinli Çörek
250 gr küp küp doğranmış margarin, 1 su bardağı yoğurt,...
Ispanaklı Volovan
Volovanların içine konacak sos için, yağ ve unu kavurun...
Cevizli Tahinli Çörek
Hamur yoguracaginiz kaba unu koyup, ortasini havuz gibi...
Bagel (Amerikan Simidi)
Un ve tuzu birlikte geniş bir kaba eleyiniz.Toz maya il...
Haşhaşlı Simit
Margarin,sivi yag,seker ve yumurtayi guzelce karistirin...
Tahinli Çörek
Yufkayı düz bir zemine serin. Yufkanın yarısına yarım s...
Kada
Un, tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun....
Sigara Dolması
Meyve şekerlemeleri küçük parçalara doğranır, içi, bir ...
Ay Çöreği Cevizli
Mayalı Hamuru Hazırlayıp üzerini temiz bir bezle örtün....
« 123... 15 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Çörekler
