Çörekler

  • Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
  • En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
  • Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
  • Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.



Yanuç

Yanuç; Un ve diğer malzemelerle azar azar su ilave edil...


Kül Çöreği

Kül Çöreği; Önce ocak yakılır ve külün birikmesi b...


« 1...1516

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Çörekler Mutfağı

Tariflerle Yemekler