Cevizli Karalahana

Name: Cevizli Karalahana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Cevizli Karalahana malzemeleri : 2 Kg Karalahana1 Kg Iç Ceviz3 Yemek Kaşığı Yemeklik Acıka3 Di

Mezeler ve Ordövrler » Cevizli Karalahana

Cevizli Karalahana malzemeleri;

2 Kg Karalahana
1 Kg Iç Ceviz
3 Yemek Kaşığı Yemeklik Acıka
3 Diş Sarımsak
1 Adet Limon
1 Kâse Yoğurt
1 Dilim Abısta (Mısır Unundan Yapılan Katık.)
1 Demet Taze Soğan
1 Demet Taze Kişniş

Cevizli Karalahana uygulama aşamaları;

Cevizli Karalahana;

Karalahana temizlenir, bir tencerede yumuşayana kadar haşlanır ve süzülür.
Haşlama işleminden sonra lahanalar ince ince doğranır.
Daha sonra iç ceviz ve yemeklik abısta ilave edilerek iyice yoğurulur.
Ardından bir kâse yoğurt ve limon suyu da ilave edilerek yoğurmaya devam edilir.
Üzerine doğranmış taze soğan ve taze kişniş serpilerek servis edilir.