Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Elenmiş unun ortasına, sirke, sıvı yağ ve tuz konularak...
24 cm çapında bir fırın tepsisi yağlanıp unlandıktan so...
Un elenir, ortasına yoğurt, sirke, 3 kaşık sıvıyağ ve t...
Un ile suyu hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırın i...
Yarım su bardağı suyla pişirip, suyunu süzün. Geniş bir...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler Mutfağı
