Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Kontes Böreği
250 gr un, hamur yoğurma mermerinin üzerine elekten geç...
Tavuklu Börek
Un düz bir zemine boşaltılır sonra ortasında bir çukur ...
Mercimekli Dürüm Böreği
Mercimegi aksamdan islatip, üzerini örtecek kadar su il...
Kaşar Peynirli Burma Börek
Yufkalar kesilerek dört eşit parçayla bölünür. Elde edi...
Mantarlı Baklava Böreği
Harcın hazırlanması:
Bir yemek kaşığı yağda sırayla so...
Sodalı Börek
6 yufkayi tepsiye yaglamadan yerlestirip malzemeyi aras...
Yoğurtlu Börek
Havuç rendesi, ispanak ve sogani kavurun. Diger yanda t...
Kıymalı Sarma Börek
Önce harcı hazırlayın. Bunun için soğanları soyup, ince...
Tavuklu Saray Böreği
Haşlanmış bir tavuk budu veya göğsü ince ince kıyılır.
...
Büzgülü Börecik
Unu, karbonati ve tuzu karistirarak harmanlayalim. Unun...
« 1...789... 28 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler Mutfağı
