Beze
Beze
Kurabiyeler » Beze
Beze malzemeleri;
- 500g yumurta akı
- 1 kg toz şeker
- 1/4 çay kaşığı vanilya
- 300 g bitter çikolata
- 3 çay kaşığı sıvıyağ
Beze uygulama aşamaları;
- Fırını 100 dereceye ayarlayınız.
- Tencereyi ocağa alınız. Yumurta akı, toz şeker ve vanilyayı çok kısık ateşte sürekli karıştırarak eritiniz.
- Tencereyi ocaktan alıp çırpıcı veya çırpma teli ile çırparak kabartınız.
- Karışımı, ucuna düz duy takılmış krema torbasına alıp; yağlı kâğıt serilmiş tepsilere ceviz büyüklüğünde sıkınız.
- Önceden ayarlanmış fırında, bezeler kuruyuncaya kadar pişiriniz.
- Çikolatayı benmari usulü eritiniz. Sıvıyağ ekleyip karıştırınız.
- Soğuyan bezelerin altlarını çikolataya batırıp birbirine yapıştırınız.
Paylaş
Fransız Merengi
Benzer Tarifler
125 gr tereyağı, porselen ve yayvan bir kâseye konur ve üzerine b ...
Malzemeleri bir kaba koyarak (üzeri için bir yumurtanın sarısını ...
Hamur yoğuracağımız kaba bir adet yumurtayı, bir su bardağı pudra ...