Zencefilli Adam Kurabiye

Name: Zencefilli Adam Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Zencefilli Adam Kurabiye malzemeleri : Tereyağı 500 grUn

Kurabiyeler » Zencefilli Adam Kurabiye

Zencefilli Adam Kurabiye malzemeleri;

Tereyağı 500 gr
Un 1 kg
Yumurta 8 adet
Süt 40 gr
Toz Tarçın 20 gr
Muskat 5 gr
Toz Anason Baharatı 1 gr
Toz Karanfil 1 gr
Kabartma Tozu 10 gr
Karbonat 5 gr
Esmer Şeker 650 gr

Zencefilli Adam Kurabiye uygulama aşamaları;

Yumurta, süt ve şeker ayrı bir yerde karıştırılır.
Tereyağı ve diğer kuru malzemeler mikser kazanına koyulur. Palet yardımı ile karıştırılır.
Üzerine ilk hazırlanan karışım ilave edilip hamur haline getirilir.
Mikserden alınınca bir parmak kalınlığında açılıp adam şeklinde kalıpla kesilir.
170°C'de 9-10 dk. pişirilir.