Fransız Merengi
Fransız Merengi
Kurabiyeler » Fransız Merengi
Fransız Merengi malzemeleri;
- 50 gr yumurta beyazı
- 2 damla limon suyu
- 90 g şeker
Fransız Merengi uygulama aşamaları;
- Yumurta beyazını ve limon suyunu çırpıcı ile çırpınız.
- Yumurta beyazı 3-4 katına ulaşınca şekeri yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam ediniz.
- Stiff peak kıvamına gelince sıkma torbasına alın.
- Çeşitli şekillerde sıkıp 100 derecede kurutun.
Paylaş
Fransız Mutfağı Kurabiyeler Fransız Merengi
İsviçre Merengi
Benzer Tarifler
Önce fırını 160 dereceye getirin. Fırın tepsisini yağlı kağıtla k ...
Bir kabın içine; 3 su bardağı un, margarin, pudra şekeri ve vanil ...
Hepsi karıştırılır. Alabildiği kadar unla yoğurulur. Kulak memesi ...