Bayat Ekmekli Vişneli Tirit

Name: Bayat Ekmekli Vişneli Tirit
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Bayat Ekmekli Vişneli Tirit malzemeleri : 8 dilim bayat ekmek içi4 yemek kaşığı tereyağıTaze

Bayat Ekmekler » Bayat Ekmekli Vişneli Tirit

Bayat Ekmekli Vişneli Tirit malzemeleri;

8 dilim bayat ekmek içi
4 yemek kaşığı tereyağı
Taze kaymak
1 kg vişne (taze yoksa 3 su bardağı komposto tanesi)
4 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Bayat Ekmekli Vişneli Tirit uygulama aşamaları;

Vişneler yıkanıp süzüldükten sonra çekirdekleri çıkartılır ve orta boy bir tencereye konulur.
Üzerine şeker ve su eklenip orta ısılı ateşte sık sık karıştırılarak kaynatılır.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika daha pişirilip ocaktan alınır.
Öte yandan küp küp doğranan ekmekler geniş bir tavada eritilen yağın içine aktarılır.
Sürekli karıştırılarak ekmekler sararıncaya dek (8-10 dakika) kavrulur.
Vişneler, kızaran ekmeklerin üzerine suyuyla beraber eklenir.
Kısık ateşte 10 dakika daha pişirilip ocaktan alınır.
Kaymakla beraber servis edilir.