Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Karidesler çiğ iken ayıklanır ve bir kenara ayrılır.Soğ...
Tencereye 5-6 bardak su, defne yaprağı, ayklanan maydan...
Tane karabiberi havanda dövün. Zencefili ve kırmızı bib...
Kuru soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın. Domatesi m...
Marul yapraklarını iyice yıkadıktan sonra enine şeritle...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz Mutfağı
