Balık Köftesi
Balık Köftesi
Balık ve Deniz » Balık Köftesi
Balık Köftesi malzemeleri;
- 1/2 çorba kaşığı limon suyu
- 1/2 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı köri
- 1,5 çay kaşığı zencefil
- 1 kg. balık filetosu, beyaz etli
- 10 ml. rakı
- 2 yumurta
- 2 çırpılmış yumurta
- 250 gr. ayçiçek yağı
- 250 gr. galeta unu
- 5 taze soÄŸan
- 50 gr. beyaz susam
- Tuz
Balık Köftesi uygulama aşamaları;
- Balık filetolarını mutfak robotundan geçirerek Kıyma haline getirin.
- Rakıyı balık Kıymasına katıp içine taze soğan, zencefil, köri, yumurta, limon suyu, Tuz , susam katarak iyice yedirin.
- Avuç içinde yuvarlayarak minik köfteler yapın.
- Balık köftelerini una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayarak bol yağda kızartın.
- Sıcak olarak servis edin.
PaylaÅŸ
Norveç Mutfağı Balık ve Deniz Balık Köftesi
Balık Kroket
Benzer Tarifler
Temizlenmiş barbunyaları bir cam kaba dizin. Üzerlerine çok küçük ...
Balikçiniza somonun filetolarini ayirtin Somon filetolari az kay ...
Suyu derince bir tencereye koyun. İçine tuzu ve sirkeyi ilave edi ...