Balcan Cacığı

Balcan Cacığı
Balcan Cacığı

Mezeler ve Ordövrler » Balcan Cacığı

Balcan Cacığı malzemeleri;

  • Patlıcan
  • YoÄŸrt
  • Sarmısak
  • Tuz

Balcan Cacığı uygulama aşamaları;

  1. Balcan cacığı, salatalıktan başka bir sebzeyle yapılan bir başka cacık.
  2. Patlıcanlar soyulmadan doğranıp, acısının çıkması için Tuz lu suda bekletilir.
  3. Sonra yıkanıp kaynatılır.
  4. Soğuk sudan geçirilip sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır.
  5. Bu cacık mutlaka bazlama ve közlenmiş biberle yeniyor.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Balcan Cacığı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tarator-2

Tarator-2

Ekmek içini robotta iyice çekin ya da elinizle iyice ovalayın.Büt ...

Patatesli Meze

Patatesli Meze

Patatesleri yikadiktan sonra kaynar suda haslayip soyun. Krema, y ...

Simit Köftesi

Simit Köftesi

Simit Köftesi; Köfte yoğurmaya uygun bir tepsiye 3 su bardağı sim ...