Ayva Kalyesi

Ayva Kalyesi
Ayva Kalyesi


Türk Bursa Mutfağı

Et Yemekleri » Ayva Kalyesi

Ayva Kalyesi malzemeleri;

  • Ayva    3 adet
  • Dana Kıyma 400 gr
  • Şeker   1.5 yemek k.
  • Domates Salçası 1 yemek k.
  • Tuz               1 tatlı k.
  • Tereyağı     1 yemek k.
  • Karabiber   ½ çay k.

Ayva Kalyesi uygulama aşamaları;

Ayva Kalyesi;
  1. Kıymalar tereyağından kavrulduktan sonra salça eklenir.
  2. Matignon doğrama şekliyle hazırlanan ayvalar da tencereye eklendikten sonra bir tur kavrulur ardından şeker ve baharatlar serpilip üzerine su eklenerek ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
"Ayva kalyesi, Anadolu mutfağından kalma bir yemektir ve fırında veya tencerede yapılabilmektedir."

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Ayva Kalyesi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ispanaklı Et Poğaçası

Ispanaklı Et Poğaça

Sogani rendeleyin. Kiyma, sogan, ekmek içi, yumurta, tuz, karabi ...

Kızarmış Koyun Kaburgası

Kızarmış Koyun Kabu

Küçük bir kasede baharat ve otlar karıştırın.Koyun kaburgasını ba ...

Kavurmalı Sebze Bastı

Kavurmalı Sebze Bas

Ufalanmış kavurma’ ları bir fırın kabının tabanına yayın.Tüm sebz ...