Ayva Kalyesi

Ayva Kalyesi
Ayva Kalyesi


Türk Bursa Mutfağı

Et Yemekleri » Ayva Kalyesi

Ayva Kalyesi malzemeleri;

  • Ayva    3 adet
  • Dana Kıyma 400 gr
  • Şeker   1.5 yemek k.
  • Domates Salçası 1 yemek k.
  • Tuz               1 tatlı k.
  • Tereyağı     1 yemek k.
  • Karabiber   ½ çay k.

Ayva Kalyesi uygulama aşamaları;

Ayva Kalyesi;
  1. Kıymalar tereyağından kavrulduktan sonra salça eklenir.
  2. Matignon doğrama şekliyle hazırlanan ayvalar da tencereye eklendikten sonra bir tur kavrulur ardından şeker ve baharatlar serpilip üzerine su eklenerek ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
"Ayva kalyesi, Anadolu mutfağından kalma bir yemektir ve fırında veya tencerede yapılabilmektedir."

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Ayva Kalyesi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Limonlu Dana Bifteği

Limonlu Dana Bifteğ

Firini 110 C'ye isitin. Bir tavada tereyagini eritin. Yag kizinca ...

Mantarlı Bonfile Sote

Mantarlı Bonfile So

Soğanları ince kıyın, margarinle pembeleşinceye kadar kavurun, ku ...

Soğanlı Kavurma

Soğanlı Kavurma

Soğan ve sarmısağı soyun. Soğanı ikiye bölün. Sarmısağı ezin. Eti ...