Ayva Gallesi
Ayva Gallesi
Et Yemekleri » Ayva Gallesi
Ayva Gallesi malzemeleri;
- 4 Adet Ayva
- 1/2 Kg. Koyun Boyun Eti
- 200 Gr. Nohut
- 250 Gr. Toz Şeker
- 4 Su Bardağı Su
Ayva Gallesi uygulama aşamaları;
Ayva Gallesi;
- Nohutlar ve koyun eti yıkanarak düdüklü tencerede 4 su bardağı su ile haşlanarak pişirilir.
- Soğuyunca koyun eti lifleri istikametin de kemik ve yağ kısımlarından ayrılarak kuşbaşı doğranıp et suyu ve nohutlar ile birlikte üzerine ilave edilir şeker katılarak 1 taşım kaynatılır.
- Soğuyunca ılık olarak servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Ayva Gallesi
Patlıcan Pehli
Benzer Tarifler
Hardal Sosun Yapılışı: Bir tavaya tereyağı ve ayçi...
Bonfileler 50 gr`lik kesilir. Ince şekilde dövülür. Diğ...