Kuzu-Dana Eti Külbastısı
Kuzu-Dana Eti Külbastısı
Et Yemekleri » Kuzu-Dana Eti Külbastısı
Kuzu-Dana Eti Külbastısı malzemeleri;
- 100 gr. tereyağı
- 200 gr.soğan (ince kıyılmış 2 orta boy)
- 1 kg. kuzu yada dana eti (dilimlenip dövülerek inceltilmiş)
- 250 ml. su (1 su bardağı)
- Tuz
Kuzu-Dana Eti Külbastısı uygulama aşamaları;
- Tereyağını tavada eritin.
- Yağ kızınca soğanları içinde, pembeleşinceye kadar kavurun.
- Etleri sahana dizip, tavadaki soğanları yağıyla birlikte sahana boşaltın.
- Üzerine suyu ekleyin.
- Sahanı ateşe oturtup bir taşım kaynatın.
- Ateşi kısarak, külbastıları 15 dakika pişirin.
- Tuz unu ayarlayıp, etleri ateşten alın ve sıcak olarak servis yapın.
Paylaş
Osmanlı Mutfağı Et Yemekleri Kuzu-Dana Eti Külbastısı
Tatlılı Et Yahnisi
Benzer Tarifler
Ekşili Eya Sulusu; Kemikli eya eti kızgın yağda biraz çevrilir.Do ...
Kuzu kolun fazla yağları ve istenmeyen kısımları temizlenir. Pors ...
Etleri yıkayıp, 4-5 bardak su ve soyulmuş bütün bir soğanla birli ...