Aperatif Yiyecekler
- Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.
- Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.
- Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.
- Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
Tost ekmeklerini kizartip bir firin izgarasinin üzerinde sogumala ...
Kuzu kıyması bir tencereye konulur.Üzerine bir bardak su eklenir. ...
Tandır gevreği Konya’ya has bir hamur işi olsa da varoluşunu göre ...
Pudraşeker ile 1 tutam tuz ve un iyice karıştırılır. Limonun kabu ...
Sut, nescafe, kakao, margarin, seker, vanilya, yumurta ocakta kis ...
Bütün malzemeleri karıştırarak bir hamur yoğurun. Yağlanmış fırın ...
Un ve kabartma tozunu eleyin. Bir kaba alın, biraz tuz ve tarçın ...
Uskumru balığının derisini temizleyip, kılçıklarını ayıklayın. Kü ...
Ön hazirlik olarak firini 180 derece isitalim.Fasulyeleri bir kab ...
Ön hazırlıkKırmızı lahana, havuç, salatalık, yedikule marul ve av ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler
