Yürek Tava
Yürek Tava
Sakatatlar » Yürek Tava
Yürek Tava malzemeleri;
- 4 Koyun Yüreği (temizlenip, ince dilimlenmiş)
- 1/2 Su Bardağı Rafine Yağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Kahve Kaşığı Karabiber
- 2 Orta Boy Domates (ortadan ikiye kesilmiş)
Yürek Tava uygulama aşamaları;
- Rafine yağı orta boy bir tavada, orta ateşte eritiniz.
- Yağ kızınca, yürek dilimlerini tavaya koyup, her iki yanlarını da 6-7'şer dakika pişiriniz.
- Yürekleri tavadan alıp, sıcak olarak saklayınız.
- Yarım domatesleri ve yeşil sivri biberleri tavaya koyup her iki yanlarını da 2-3 dakika pişirdikten sonra bir maşayla tavadan alınız.
- Yüreklerin her iki yanlarına Tuz ve biberi serpip ısıtılmış bir servis tabağına aktararak, yanlarında tava edilmiş domates ve yeşil sivri biberle servis ediniz.
Paylaş
Fransız Mutfağı Sakatatlar Yürek Tava
Fırında Kuzu Beyin
Benzer Tarifler
Büyük bir tencerede margarinin yarısı ile rafine yağı orta ateşte ...
Çabuk ve kolayca hazırlanan sote dana ciğerini, kızartılmış soğan ...