Yumurtalı Sucuk
Yumurtalı Sucuk
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Et Yemekleri » Yumurtalı Sucuk
Yumurtalı Sucuk malzemeleri;
- 1 Kangal Sucuk,
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ,
- 3 Yumurta.
Yumurtalı Sucuk uygulama aşamaları;
Yumurtalı Sucuk;
- Önce sucuklar ıslatılır ve soyulur.
- Sonra halka halka doğranır.
- Bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ konarak kızdırılır.
- Üzerine sucuklar konarak kavrulur.
- Sucuklar pişme noktasın geldiğinde üzerlerine ara ara üç yumurta kırılır.
- İstenirse karıştırılır, istenirse karıştırılmadan yumurtaların istenilen kıvama gelmeleri beklenir.
- Yeterince pişirilen yumurtalı sucuk sıcak servis yapılır.
- Yanında ayran ve turşu bulundurulur.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Yumurtalı Sucuk
Fırında Sucuk
Benzer Tarifler
Nuarın zarları ayıklanır ve unlanarak bir tavada her ye...
Bir tencereye margarin yağı ve et konur ocağın altı yak...