Yumurta EkÅŸilemesi
Yumurta EkÅŸilemesi
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Yumurtalı Yemekler » Yumurta Ekşilemesi
Yumurta EkÅŸilemesi malzemeleri;
- 3 Yumurta,
- 1 Limon,
- 1 Çay Kaşığı Nane,
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ,
- Tuz .
Yumurta Ekşilemesi uygulama aşamaları;
Yumurta EkÅŸilemesi;
- Yağ bir tavaya alınır ve kızdırılır.
- Üzerine yumurtalar kırılarak pişirilir.
- Bir kâseye kaynamış su konur.
- Tuz atılır.
- İstenilen kadar limon sıkılır.
- Pişen yumurtalar kaşıkla küçük parçalara bölündükten sonra kâseye konur.
- Yüzüne nâne yakılarak sıcak sıcak servis yapılır.
- Yumurta ekşilemesinin yanında genelde bulgur pilavı ve ayran bulundurulur.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Yumurta Ekşilemesi
Yumurtalı Ekmek Kızartması
Benzer Tarifler
İki kişilik menemen için 100 gram tereyağı, 1-1,5 yeşil...
Yumurtalarımızı 8-10 dakika arasında haşlayalım. Haşla...