• 
• Genel
• 5 Kişilik
• 20 dk.
• 35 dk.

• Asma Yaprağı
• Kuru Soğan
• Salça
• Börülce
• İnce Bulgur (Bir Avuç)
• Tuz

1. Yırtmaç bağcılığın şatafatlı günlerinden kalma.
2. Katı bir yemek olmamakla birlikte bile sulu yemek kategorisine de giremez.
3. Elle, yırtarak koparılan bağ yaprakları iyice yıkandıktan sonra, az miktarda suya atılıyor.
4. Diğer yanda kavrulan ince kıyılmış soğan ve salça da eklendikten sonra biraz börülce, bir avuç ince bulgur ve bir tutam Tuz eklenip pişiriliyor.

Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Yırtmaç