Yer Yaprağı Sarması
Yer Yaprağı Sarması
Türk Kastamonu Mutfağı
Sarmalar » Yer Yaprağı Sarması
Yer Yaprağı Sarması malzemeleri;
- Mısır Unu 1/2 kg.
- Soğan 2 Adet
- Sıvı Yağ 1/2 Su Bardağı
- Dereotu 1/2 Bağ
- Maydanoz 1/2 Bağ
- Nane 1/2 Bağ
- Süt 1 Litre
- Tuz 1/2 Çay Kaşığı
- Tereyağı 2 Yemek Kaşığı
- Pilavlık Bulgur 1 Su Bardağı
- Yer Yaprağı İhtiyaca Göre
Yer Yaprağı Sarması uygulama aşamaları;
Yer Yaprağı Sarması;
- Bulgur bir tencerede haşlanır.
- Ayrı bir tencereye mısır unu konur ve üzerine haşlanmış olan bulgur eklenir.
- Doğranan soğanlar, dereotu, maydanoz, nane, yağ ve süt de tencereye konur.
- Yarım saat kadar pişirilir.
- Yapraklar ele alınır ve pişirilen yemeğe sürülüp yenir.
- İsteğe göre artan süt yemeğin üzerinde gezdirilebilir.
- Ayrıca, tereyağı da kızartılıp dökülebilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Sarmalar Yer Yaprağı Sarması
Benzer Tarifler
Tencereye incecik kiyilmis sogan, fistik, tuz ve yagi k...
