Yalancı Sarma
Yalancı Sarma
Kuzey Kıbrıs » Genel Mutfağı
Sarmalar » Yalancı Sarma
Yalancı Sarma malzemeleri;
- Salamura Yaprak 300 Gr,
- SoÄŸan 2 Adet,
- Domates 4 Adet,
- Nane 2 Çorba Kaşığı,
- Sıvı Yağ 3 Çorba Kaşığı,
- Limon 1 Adet,
- Pirinç 300 Gr,
- Zeytinyağı 1 Çorba Kaşığı,
- Su 600 Ml,
- Karabiber,
- Tuz .
Yalancı Sarma uygulama aşamaları;
Yalancı Sarma;
- Yaprakları iyice yıkayıp sıcak suya koyup 10 dakika bekletin.
- Sonra suyu süzün.
- Soğanları küçük küçük doğrayın.
- Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
- Pirinçleri yıkayın ve süzdükten sonra domateslerin içine ekleyin.
- Tuz , karabiber, nane sıvı yağ, Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.
- Yaprakları bu karışım ile sar ve tencereye diz.
- Bu işlem tamamlandıktan sonra üzerine suyu ekleyip bir tabakla örtüyoruz.
- Tencerenin kapağını kapatıp 30 dakika pişiriyoruz.
PaylaÅŸ
Kuzey Kıbrıs Mutfağı Sarmalar Yalancı Sarma
Benzer Tarifler
