Yağurtlu Tekir Balığı
Yağurtlu Tekir Balığı
Balık ve Deniz » Yağurtlu Tekir Balığı
Yağurtlu Tekir Balığı malzemeleri;
- 12 adet tekir baligi
- 1 su bardagi yogurt
- 2 dis sarmisak
- kirmizi pul biber, Tuz , un
Yağurtlu Tekir Balığı uygulama aşamaları;
- Tekir baliginin pullarini biçagin sirti ile kaziyin.
- Kafalarini hafifçe Tuz layin.
- Yogurdu en az bir saat oda isisinda tutun.
- Sarmisaklari ayiklayin.
- Ezin, yogurda ekleyin ve karistirin.
- Tavada yagi kizdirin, baliklari una batirin, yaga atip iki taraflarini da kizartin.
- Çikartinca kagit üzerine alip fazla yagini süzün.
- Servis tabagina aldiginiz baliklarin üzerine sarmisakli yogurdu dökün.
- Üzerine pul biberi ekin.
- Sicak servis yapin.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Yağurtlu Tekir Balığı
Alabalık Buğulama
Benzer Tarifler
Balıkları temizleyip yıkayın. Süzüp üzerine tuz ve karabiber serp ...
Yumurtaları bir delikli süzgeçe kırıp aklarını altındaki kaba akı ...
Fener balığını temizledikten ve bol suyla yıkadıktan sonra kuşbaş ...