Turşulu Tavuk

Turşulu Tavuk
Turşulu Tavuk


Türk Genel Mutfağı

Tavuk ve Hindi » Turşulu Tavuk

Turşulu Tavuk malzemeleri;

  • 2 Kilo lahana tursusu
  • 3 Çorba kasigi margarin
  • 2 Adet sogan
  • 2 Tatli kasigi salça
  • 2 Su bardagi sicak su
  • 1 çay bardagi Pirinç
  • 4 Adet tavuk budu
  • 4 Çorba kasigi tereyagi

Turşulu Tavuk uygulama aşamaları;

Turşulu Tavuk;
  1. Lahana tursusunu 1 saat su dolu kapta bekletin.
  2. Margarini tencerede eritin.
  3. Sogani ince kiyip yagda pembelestirin.
  4. Lahanayi sudan çikarip ince ince kiyin.
  5. Sogani ekleyin ve iyice kavurun.
  6. Salçayi ve sicak suyu ilave edin.
  7. Lahanalar yumusamaya basladigi zaman pirinci ilave edin.
  8. Pirinçler de yumusayinca tencereyi ocaktan alin.
  9. Firina dayanikli bir cam kaba lahanali piriçli karisimi alin.
  10. Üzerine haslanmis tavuk butlarini koyun.
  11. 4 Çorba kasigi tereyagini küçük bir tavada eritin.
  12. Tavuklarin üzerine gezdirin.
  13. Önceden isitilmis 200 dereceli firinda tavuklar pembelesene dek pisirin.

Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Turşulu Tavuk

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Baharatlı Portakallı Tavuk

Baharatlı Portakall

Tavuk bonfileyi kuşbaşı bölün.Sonra bütün baharatları, portakal ...

Üzümlü Tavuk

Üzümlü Tavuk

Tavuğu 12 parçaya bölün. Butları ayırıp eklem yerlerinden kesin. ...

Piliç Dolması

Piliç Dolması

Temizlenerek hazırlanan piliç, dörde bölünen 1 adet kuru soğan, b ...