Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yeşil Vadi Salatası
Patatesleri iyice yıkayıp soyulmamış vaziyette haşlamay...
Patates Silkmesi
Patatesler soyularak vichy usulü doğranır.Tereyağında p...
Mısır Ekmeği
Mısır unu, su ve tuzla yoğrulan orta yumuşaklıktaki ham...
Izgara Tavşan Budu
Patatesler soyularak haşlanır. Ayrı bir tencerede süt ı...
Mayasız Ekmek
Un, yoğurt, yumurta, tuz ve yağı harmanlayın.Uzun süre ...
Patates Köftesi
Patatesleri soyup yumusayincaya kadar haslayin. Suyunu ...
Bearnes Soslu Alabalık
Alabalıkları ortadan keserek içlerini temizleyin.
Alab...
Midye Çorbası
Havuçların üstü kazındıktan sonra bunlar ince ince doğr...
Pirinçli Erişteli Çorba
Patates ve havucu küp seklinde dograyin. Ince dogranmis...
Terbiyeli Tavuk
Tavuk yıkanıp temizlendikten sonra parçalara ayrılır. B...
« 1...707172... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
