Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kabuklu su ürünlerinden ıstakoz ve böcekler, haşlandıkt...
Kıyma, sarımsak ve baharatlar hepsini karıştırın ve bir...
Güvece kuşbaşı eti, yağı ve soyulmuş arpacık soğanları ...
Süt, şeker, irmik ve margarini tencereye alıp, koyulaşı...
Vişneleri suda 10 dakika haşlayın. Bir kısmını süsleme ...
Unu, sıvı yağı, iri dövülmüş ceviz içini, sütü, kabartm...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
