Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Zeytinyağlı Biber Dolması
Biberleri iyice yıkayıp sap kısımlarından ker arlarına ...
Göveç
Etimiz parça olarak gövece konur, tuz atılır, soğan doğ...
Sütlü Taze Fasulye
Taze fasulye (eğer mümkünse çalıfasulyesi) ayıklanır ve...
Naneli Yoğurt Sosu
Yukarıdaki gereçleri miksere koyup iyice karıştırın. Bu...
Kaymaklı Dondurma
Bir tencereye tozşeker konur. Üzerine salep serpilir ve...
Saray Kebabı
Önce kebabın içini hazırlayalım.Bir tencereye bir mikta...
Somun Ekmeği
"Fırında pişirilen ve bu nedenle fırın ekmeği olarak da...
Çeçen Ekmeği
Baskılı olduğu için hemen kendisini gösteren Çeçen ekme...
Fırın Kebabı
Karaman merinosunun “yürüdüm” ünden yapıyor kebabını; y...
Muğla Kavurması
Dana but ve içyağı zırhla çekilip kıyma yapılır. Köpüre...
« 1...636465... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
