Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Domatesler ortadan ikiye bölünüp içleri çikartilir.Ters...
Patlicanlari oyup tuzlu suda 10-15 dakika bekletin. Pir...
Kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Yarı...
Pudra sekeri ve erimis tereyagini biraz tuz ile köpük k...
