Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Soğanı rendeleyin ve bir kaba alın. Üzerine kıyma, ince...
Soğanları, kabuklarını soyup, yıkayarak ikiye bölün ve ...
Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır. Bu arada, fırın torb...
Ön hazırlık olarak soğanı rendeleyin. Baharatları, kıym...
Çilekleri ve kirazlari yikayip, sap ve çekirdeklerini a...
Pirinçleri bir kaba koyun. Üzerini 4 - 5 parmak aşacak ...
Mercimekler yıkanır.Soğan ve domatesler çok ince bir şe...
Pirinçler kaynar suda haslanir, süzülür. Bir kapta hasl...
Kıymayı tencereye alıp suyu ekleyin. Orta ateşte suyunu...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
