Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kremalı Dondurma
Kalaylı bakır bir tencerede yumurtayla şekeri iyice kar...
Börülce Salatası
Börülceleri bol su ile yikayiniz. Uç kisimlarini kopari...
İncir Reçeli 2
Kabukları soyulmuş olarak satın aldığınız incirleri bol...
Mercimekli Pilav
Mercimek bol suda 5-6 kez iyice yıkanır. Kaynamakta ola...
Paskalya Çöreği
Yarım kilo un elekten geçirildikten sonra, bunun yaklaş...
Patlıcanlı Köfte
Yarmayi 1/2 su bardagi sicak su ve tuz ile yogurup yumu...
Sucuklu Ay Çöreği
Haslanmis patatesi rendeleyin. Un, 1 su bardagi erimis ...
Ekşi Elmalı Kısır
İnce bulgurumuzu ıslayalım 20dk dinlendirelim.
Elamala...
Light Pilav
Pirinçleri, havuclari, misiri ve bezelyeyi haşlayalım.
...
Haylan Kabağı Dolması
Kabakların kabukları kazınır ve içi oyularak yıkanır. B...
« 1...278279280... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
