Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Safranlı İstanbul Pilavi
Pirincin nisastasi giderilerek yikanir.125 gr. margarin...
Mimoza Salatası
Portakal kabuğu beyaz kısmıyla birlikte ve ince iç zarı...
Lahanalı Köfte
Lahanayi çok ince seritler halinde dograyin. Lahanayi t...
Tel Kadayıf Cevizli
Kadayıfı, didikleyerek tel tel ayırın ve içindeki hamur...
Biberli Hindi Sarması
Hindi filetolarini ezerek yassilastirin. Üzerlerine tuz...
Yeşil Otlarla Salata
Tere, roka gibi yeşillikleri yaprak yaprak ayırıp sapla...
Kübbülmüşveyye
Simit ılık su ile ıslatılır. Soğanlar ince doğranır.
...
Cevizli Kurabiye
Pudraşeker ile elekten geçirilmiş un ve iyice dövülmüş ...
Ispanaklı Gül Böreği
Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Soğanı kıyma ile bi...
Sebzeli Menemen
Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın. Ispanak yapra...
« 1...267268269... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
