Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Çeltik Kebabı
Bonfileyi keskin bir biçakla ince ince dilimleyin.Firin...
Vişneli Ekmek Tatlısı
Bayat ekmekten 2 cm. kalınlığında dilimler kesilir. Kab...
Bezelyeli Kiş
Su, tuz, un ve margarini mutfak robotunda yogurarak ham...
Elma Tatlısı
Elmalar soyulur. Çekirdekleri çıkartılır, suya bırakılı...
Kabak Bastısı
Kabakların baş ve dip kısımları ayıklanarak iki parmak ...
Portakallı Krema
Portakal kabuğunun turuncu kısmı rendele nir, suyu sıkı...
Baduç Kavurması
İnce doğranmış soğan geniş bir tencereye koyulan yağda ...
Kıvırcık Salata
Salata yapraklarini ayiklayip yilayin.Bez uzerinde sula...
Sebzeli Hindi Haşlama
Hindi eti pişimeden önce üzerinde istenilmeyen kalıntıl...
İşkembe Dolması
Soğanlar küçük küçük doğranır. Pirinç, kıyma ve diğer m...
« 1...239240241... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
