Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Tavuklu Papaz Yahnisi
Tencereye tavuk etlerini alın. Üzerine irice doğranmış ...
Mayonez
Porselen, ya da cam kaseye çok taze bir yumurtanın sarı...
Patates Salatası-1
Patatesleri yıkadıktan sonra haşlayın, ılınınca kabukla...
Kuru Köfte (Kütahya)
Yağsız dana veya koyun etinden iki kez çekilerek kıyma ...
Sosisli Tart
Oda sıcaklığında nusatılmış yağı,
yumurtayı, yoğurdu...
Ispanak Kökü Mücveri
lspanagi ayiklayin. Kök kismini 5 cm. uzunlugunda keser...
Mantar Güveç
Mantarlari isteginize göre dörde, ikiye bölün veya bütü...
Patlıcanlı Kuzu Kebabı
Patlicanlari alaca soyup, kalin dilimleyin. Acisinin çi...
Tencere Kebabı
Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halin...
Vişne Likörü
Vişne iyice yıkanır. Saplarıyla birlikte cam bir kavano...
« 1...237238239... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
